日本平山高壓滅菌器采用垂直向上打開箱蓋，節省空間，可以改變各種參數（如滅菌、排氣、加熱等參數），且一旦發生改變（甚至發生停電故障）上述參數仍能被保留下來。

日本平山高壓滅菌器 主要特點： 電動鎖系統 通過檢測內壓力和箱內溫度，該系統才能鎖住箱蓋，用觸摸空氣器就可以輕易和安全地開啟箱蓋； 雙向傳感系統監控空氣排除狀態 為了避免殘留空氣影響到滅菌結果； 自動排氣裝置 采用的自動排除蒸汽的裝置以達到不用沸騰就可以對液體基質進行滅菌的效果，在滅菌完成后，蒸汽可以根據預先設置的速率進行排放；